Купоны
по категориям
- Все категории
- Авто
- Развлечения
- Бизнес
- Зоо
- Красота
- Ламинирование волос
- Маникюр, педикюр
- Мезотерапия
- Наращивание ресниц
- Стрижка, прически
- Удаление новообразований
- Уход за лицом
- Антицеллюлитные процедуры
- Выпрямление волос
- Наращивание ногтей
- Окрашивание волос
- Перманентный макияж
- Пирсинг, татуировки
- Солярий
- Наращивание волос
- Эпиляция
- Эстетическая медицина
- Другое
- Сауна
- Салон красоты
- Уход за волосами
- Здоровье
- Обучение
- Спорт
- Товары
- Фото и видео
- Семья и дети
- Отдых
- Дом
- Театры и музеи
- Рестораны
- Концерты и кино
- Ночные клубы
- Техника, электроника
Купон и Скидка 50% На обучающий курс повара или кондитера в Учебном центре «Специалист». Профессия, которая кормит!
скидка 50% На обучающий курс повара или кондитера в Учебном центре «Специалист». Профессия, которая кормит!
Подробные условия акции Вы можете узнать на сайте Vkupon.ru
ОПИСАНИЕ
Условия акции
Вы оплачиваете только стоимость купона.
Никаких дополнительных оплат не требуется.
Купон предоставляет возможность пройти один из обучающих курсов
повара или кондитера на выбор в «Учебном центре «Специалист» со скидкой 50% за 6990 рублей вместо 14000 рублей.
Программа расчитана на 2 месяца обучения:
- теоретическая часть — 48 часов (занятия 2 или 3 раза в неделю),
- производственное обучение — 80 часов (в ресторанах, кафетериях, на кондитерских производствах города).
Обучение проходит в утреннее время с 10.00 до 13.00 и в вечернее время с 18.00 до 21.00
Наполняемость групп — 10–12 чел.
Приступить к обучению необходимо до 01.10.2012 г.
По окончании курса выдается сертификат установленного образца.
Дополнительно нужно оплатить типографские услуги по бланкам (350 руб. — корочка диплома, 500 руб. — бланк сертификата).
Бонус! Для выпускников курсов предоставляется возможность стажировки во Франции (со стипендией) в ресторанах высокого класса обладателях премии Michelin:
- Au Soldat L`AnIi
- Hotel RestaurantL`Ecailler
Бонус! Выпускникам оказывается помощь в трудоустройстве.
Оформление договоров на обучение производится накануне заявленной даты начала занятий в связи с комплектацией групп.
Купон необходимо активировать сразу после покупки по телефонам: +7(812)764-09-65, +7(812)92-92-102, +7(812)994-75-76 (необходимо озвучить Ф.И.О.; номер купона, выбранное направление и удобное время для обучения).
Необходимо предъявить распечатанный купон!
Купон необходимо оплатить в течение 24 часов с момента заказа.
Купон действует с 22 июня 2012 г. по 22 июля 2012 г.
Описание акции
Кулинарное искусство вечно, как и любое другое искусство. Многие хотели бы овладеть этим мастерством по-настоящему. Кто-то для того, чтобы посвятить этому жизнь и сделать своей основной трудовой деятельностью, а кто-то просто чтобы суметь превратить обычный обед или ужин в праздник. Курсы от учебного центра «Специалист» помогут каждому ученику достичь своих целей, открыв дорогу в мир кулинарии!
Курсы «Повар» и «Кондитер» рассчитаны, прежде всего, на тех, кто хочет, чтобы призвание стало профессией и кто стремится работать в лучших ресторанах, кофейнях и пекарнях не только своего города или страны, но и за рубежом.
Программа обоих курсов рассчитана на два месяца обучения, включающих теоретическую часть, во время которой проводятся практические занятия по нарезке овощной продукции, приготовлению соусов, полуфабрикатов, десертов и многого другого, и производственное обучение, которое проходит в ресторанах, кафетериях, на кондитерских производствах города.
Краткая программа по курсу «Повар»
Программа рассчитана на 48 ч теории и 80 ч практики.
1.1. Оборудование, инструменты, приборы, используемые в предприятиях общественного питания.
Блок: 1.2. Классические виды нарезки овощей.
- основные виды полуфабрикатов из овощей и их форма нарезки для приготовления салатов и холодных закусок.
1.3. Технологии и рецептуры приготовления наиболее популярных видов салатов и холодных блюд.
- сочетания мясной продукции с овощами, фруктами и пряными травами.
1.4. Правила оформления готовой продукции
- способы оформления готовых блюд пряными травами, свежими и консервированными овощами и фруктами.
1.5. Рекомендации по подбору соуса к холодным закускам и блюдам.
Блок: Технологии и рецептуры приготовления вторых горячих блюд:
1.1. Основные виды термообработки, подбор и установка температурного режима, выбор оборудования для приготовления вторых горячих блюд.
1.2. Технологии и рецептуры приготовления рыбных мясных полуфабрикатов и полуфабрикатов из мяса птицы, схема разделки.
1.3. Технологии приготовления гарниров из картофеля, капустных овощей, томатных и овощных смесей
1.4. Приготовление горячих соусов. Рекомендации по подбору и их сочетание со вторыми горячими блюдами
1.5. Технологии и рецептуры приготовления десертов.
Полный курс программы «Кондитер»
Программа рассчитана на 48 ч теории и 80 ч практики.
1. Мука как основное сырье производства кондитерских изделий Показатели качества, сортность, влажность, клейковина, правила подбора пекарных ингредиентов
2. Технология приготовления бисквитного полуфабриката (п/ф)
Технологии приготовления бисквитных полуфабрикатов — технология приготовления шоколадного бисквита, масляного бисквита, технология приготовления буше, бисквит для рулетов, «Пражский бисквит». Современная технология приготовления бисквитного п/ф с применением эмульгаторов
3. Технология приготовления песочного п/ф
Характеристика, использование и назначение разрыхлителей Песочный п/ф — простая, базовая и улучшенная рецептуры, показатели рассыпчатости; технологии приготовления, формы и рецептуры для изготовления банкетных п/ф — тарталетки, валованы, корзиночки.
Формование изделий из песочного п/ф, температурные и временные режимы выпечки.
4. Технология приготовления слоенного п/ф
Разновидности слоеного полуфабриката — особенности технологии и рецептуры приготовления дрожжевого слоеного теста, бездрожжевое слоеное тесто, образование слоев.
5. Технология приготовления заварного п/ф
Заварное тесто и изделия из него — формование изделий из заварного теста.
6. Воздушный п/ф
Безе
Воздушно-ореховый п/ф и изделия из него
7. Крема, сливки
Масляный крем — рецептуры, технологии, рекомендации к применению
Заварной крем, патисьер
Крем для «Пражского бисквита»
Сливки растительные и животные — особенности и назначение
Стабилизаторы
8. Суфле и муссы
Технология приготовления и применения
9. Шоколад и шоколадная глазурь
Шоколад для декора и покрытия, имитатор шоколада
Глазури шоколадные и кондитерские.
Шогана
10. Инвентарь
Кондитерские мешки с наконечниками
Эластомуле для выпечки и замораживания изделия
Силиконовые коврики, выемки
Лопатки
11. Дизайн и оформление кондитерских изделий
Помады — их виды и приготовление, желе
Начинки
Карамель
Гель
Цукаты
Цветная вермишель
Посыпки
Украшения шоколадные и сахаристые
Полученные знания не только дают необходимые навыки и
позволяют постичь профессиональные секреты, но и гарантируют
100% трудоустройство. По окончании обучения выдается диплом государственного образца с присвоением квалификационного разряда
и сертификат на русском или английском языке. А наиболее
успешные ученики имеют возможность отправиться на
стажировку во Францию!
Учебный центр «Специалист»
основан в 1997 году с целью реализации дополнительных образовательных программ. Это уникальное по своим возможностям учебное заведение. Специально разработанная система обучения позволяет затратить на приобретение профессии не годы, а всего от одного до шести месяцев.
Контакты
НОУ «Учебный центр «Специалист»
www.spetsialistcorp.ru
Адрес:
г. Санкт-Петербург, пер. Свечной, д. 7/11
Телефон:
+7 (812) 764-09-65, +7 (812) 92-92-102, +7 (812) 994-75-76
Конт. лицо:
Администратор
КОММЕНТАРИИ И ОТЗЫВЫ
-
Будь первым. Оставьте свой комментарий!!!
скидка 0%Работа на дому! Пиши статьи о том, что знаешь и зарабатывай до 40 000 руб!
Vkupon
a
Показать на карте В избранное
Подробнее на Vkupon.ru
скидка 0%Рекомендуй MAGOMA.RU и забери новенький Mercedes
GoldenStudio
a
Показать на карте В избранноеПодробнее на Vkupon.ru
Возможно, вас заинтересует
| Бумажник montblanc | Бокс для взрослых и детей | Аквариумный дизайн и наращивание ногтей |
| Сигарета Jets | Процедура мезотерапии лица | Брендовые галстуки |
Будь первым. Оставьте свой комментарий!!!